Kumpulan Makanan Menjijikan Tapi Lezat dari Seluruh Dunia – Makanan Kepulauan Karibia merupakan sekelompok hidangan dan masakan yang berasal dari wilayah-wilayah yang membentang dari Bahama di utara hingga Trinidad dan Tobago di selatan, serta dari Haiti di barat hingga Barbados di timur. Makanan Karibia mencerminkan pengaruh budaya yang kaya, termasuk warisan Afrika, Eropa, India, dan Tiongkok.  Kepulauan Karibia memiliki berbagai hidangan yang unik, seperti masakan laut, rempah-rempah, buah-buahan tropis, dan sayuran-sayuran khas.

Makanan Kepulauan Karibia adalah pencampuran cita rasa dan tradisi yang mencerminkan sejarah dan budaya yang beragam. Dengan pengaruh yang luas dari berbagai belahan dunia, makanan Karibia menawarkan hidangan-hidangan yang berwarna dan lezat. Keberagaman kuliner ini tidak hanya menghadirkan rasa yang unik, tetapi juga merupakan bagian dari warisan yang diperjuangkan di antara generasi-generasi untuk dijaga dan dipertahankan.

Terdapat berbagai hidangan yang mungkin terlihat aneh atau menjijikkan bagi beberapa orang, tetapi pada kenyataannya memiliki cita rasa yang lezat dan dianggap sebagai hidangan khas di berbagai belahan dunia. Berikut adalah beberapa makanan yang dianggap “menjijikkan” tetapi dihargai karena kelezatannya:

Sannakji (Korea)

Sannakji adalah gurita yang masih hidup yang dipotong menjadi potongan kecil dan disajikan segera setelah dipotong. Meskipun terlihat menantang, gurita ini seringkali disajikan dengan saus pedas dan sangat dihargai karena tekstur dan cita rasanya yang unik.

Balut (Filipina)

Balut adalah telur bebek yang sudah dierami kemudian direbus. Meskipun penampilannya yang mungkin mengejutkan (karena embrio bebek yang berkembang di dalam telur), balut adalah makanan yang populer dan memiliki rasa lezat di Filipina.

Hákarl (Islandia)

Hákarl adalah daging hiu yang difermentasi secara tradisional di Islandia. Proses fermentasi ini membuatnya memiliki bau yang kuat dan rasa yang kuat pula. Meski terlihat menantang, ini adalah hidangan khas yang dihargai di Islandia.

Surströmming (Swedia)

Surströmming adalah ikan haring yang difermentasi dan disimpan dalam kaleng. Baunya yang sangat tajam seringkali menjadi tantangan bagi orang-orang yang tidak terbiasa, tetapi bagi banyak orang Swedia, ini adalah hidangan lezat yang disantap dengan roti dan kentang.

Durian (Asia Tenggara)

Durian dikenal karena aromanya yang sangat kuat yang dapat dianggap tidak sedap bagi sebagian orang. Namun, daging buahnya sangat lezat dan disukai banyak orang di Asia Tenggara.

Casu Marzu (Sardinia, Italia)

Casu Marzu adalah keju Sardinia yang difermentasi dengan larva lalat. Meskipun terdengar aneh, keju ini memiliki penggemar yang menghargai rasa uniknya.

Escamoles (Meksiko)

Escamoles adalah larva semut rusa yang dimasak dan disajikan sebagai hidangan lezat di Meksiko. Meskipun asal-usulnya tidak biasa, escamoles sering dianggap sebagai makanan gurih dan lezat.

Harap dicatat bahwa persepsi tentang makanan ini sangat subjektif dan bervariasi dari individu ke individu. Meskipun beberapa makanan ini mungkin terlihat atau terdengar menjijikkan bagi beberapa orang, bagi orang lain, mereka adalah hidangan khas yang sangat lezat dan dihargai.