Berbagai Festival Makanan di Karibia – Secara total, ada lebih dari empat puluh festival makanan Karibia yang diadakan setiap tahun. Beberapa festival makanan difokuskan pada masakan umum suatu negara, dan yang lainnya bertema tentang buah, sayuran, atau daging khas Karibia. Apa pun temanya, jika Anda seorang pecinta kuliner dan ingin menikmati makanan lezat yang disajikan oleh para koki terbaik yang ada di wilayah Karibia, maka Anda bisa mempertimbangkan untuk datang ke salah satu festival makanan Karibia ini.
Cayman Cookout
Dimulai sejak tahun 2008, Cayman Cookout diadakan di The Ritz-Carlton di Kepulauan Cayman. Ini menyatukan para koki, ahli makanan dan minuman anggur terkemuka dari seluruh dunia untuk memamerkan bakat mereka. Diselenggarakan oleh koki selebriti Eric Ripert dalam kemitraan dengan Departemen Pariwisata Kepulauan Cayman, acara-acara di Cayman Cookout mencakup berbagai pengalaman mencicipi dan menyantap makanan, brunch, wisata makanan lokal, dan berbagai pengalaman unik bagi penggemar makanan dan minuman. joker388
Saborea Puerto Rico
Ditujukan untuk para pecinta makanan, Saborea Puerto Rico menegaskan status pulau itu sebagai ibu kota kuliner Karibia. Diadakan setiap tahun selama lebih dari satu decade terakhir, pengunjung yang datang ke Saborea Puerto Rico memiliki kesempatan untuk mencicipi dan memasak banyak jenis hidangan di beberapa restoran terbaik Puerto Rico. Sambil mencicipi makanan dengan berbagai citarasa dan belajar tentang warisan kuliner Puerto Rico, pengunjung juga dapat menghadiri beberapa pertunjukan musik dan budaya.
Curaçao Culinair
Diadakan selama dua hari di Genuine Curaçao Liqueur, Curaçao Culinair menghadirkan para koki terkemuka dari restoran dan resor setempat saat mereka memamerkan hidangan khas mereka dan penampilan makanan mereka yang kreatif. Para pecinta kuliner yang menghadiri Curaçao Culinair memiliki kesempatan untuk mencicipi porsi berukuran tapas dan menikmati beragam menu koktail dan anggur.
Festival Del Mar Anguilla
Diadakan di desa nelayan Island Harbour yang indah di Anguilla, Festival Del Mar adalah perayaan semua hal yang berkaitan dengan laut. Festival yang diadakan selama dua hari ini disertai dengan band musik live, termasuk kompetisi kuliner (makanan laut), kompetisi memancing di laut dalam, lomba kepiting, lomba renang, dan lomba perahu. Seiring dengan pengalaman menarik ini, pengunjung juga memiliki kesempatan untuk belajar tentang warisan pelayaran dan tradisi budaya Anguilla. Festival Del Mar Anguilla adalah bagian dari Extraordinary Eats, perayaan sebulan penuh makanan, budaya, dan seni kuliner Anguillian.
Grenada Chocolate Festival
Grenada dikenal sebagai pulau rempah-rempah di Karibia, tetapi juga semakin dikenal karena produk cokelatnya yang kaya dan pertanian kakao bersejarah dan berlimpah. Coklat mereka dipamerkan di Grenada Chocolate Festival tahunan, yang didedikasikan untuk semua hal yang manis, gurih, dan juga cokelat. Beberapa kegiatan yang populer untuk para pengunjung di festival ini adalah tur pertanian kakao di seluruh pulau, mencicipi banyak jenis cokelat, kelas memasak cokelat, dll.
Belize Cashew Festival & Agriculture Show
The Belize Cashew Festival & Agriculture Show adalah acara dua hari yang menampilkan buah dari pohon mete. Pada acara dua hari ini, pengrajin, koki, dan petani jambu mete lokal berkumpul untuk memajang beragam produk jambu mete. Bersamaan dengan buah segar, ada juga berbagai hidangan dan anggur yang terinspirasi dari mete untuk dicicipi. Pengunjung dari Festival Belize Cashew Festival & Agriculture Show juga dapat menyaksikan berbagai demonstrasi dan kompetisi memasak kacang mete.
Bahamas Pineapple Festival
Diadakan setiap tahun sejak 1988, Festival Nanas Bahama adalah perayaan tradisi pertanian nanas di Eleuthera. Festival ini diadakan untuk menghormati petani nanas karena kontribusi luar biasa mereka kepada masyarakat. Pengunjung Festival Bahama Nanas dapat mencicipi berbagai hidangan nanas dan berpartisipasi dalam berbagai acara, termasuk kontes makan nanas, kontes memasak nanas, dan masih banyak lagi.
Nevis Mango & Food Festival
Nevis Mango & Food Festival adalah perayaan empat puluh empat varietas mangga yang ditanam di pulau itu. Selama festival makanan empat hari ini, pengunjung dapat menghadiri banyak acara, termasuk Tur Makanan Nevis Village dan Nevisian Chefs Mango Feast.
Jamaica Food & Drink Festival
Diadakan selama empat hari di ibu kota Jamaika, Kingston, Festival Makanan & Minuman Jamaika menyatukan beberapa koki, master kuliner, dan ahli anggur dan minuman terbaik Jamaika. Tujuh acara khusus untuk Festival Makanan & Minuman Jamaika meliputi Pork Palooza, D’vine, Chopstix, Crisp, Picante, Brunch, dan Street Market. Semua acara ini berfokus untuk memperkenalkan masakan-masakan lezat yang dibuat oleh lebih dari 60 koki.
Barbados Food & Rum Festival
Barbados Food & Rum Festival yang pertama kali diadakan pada 2009 adalah acara empat hari yang dirancang untuk memungkinkan peserta mencicipi beberapa pengalaman kuliner terbaik di pulau itu. Diselenggarakan oleh restoran dan koki selebriti, acara khusus yang diadakan di festival ini adalah acara pembukaan, acara khusus rum, makan malam di restoran lokal, dan masih banyak lagi.
Kreol Food & Rhum
Kreol Food & Rhum adalah festival makanan yang diadakan selama seminggu di Martinique yang menampilkan masakan kreol dan berbagai produk lokal. Pengunjung yang datang ke festival makanan Karibia yang relatif baru ini dapat menikmati bereagam hidangan dan demonstrasi memasak dengan koki dari Martinik bersama dengan pulau-pulau lain di Karibia, Kanada, dan daratan Prancis.
Caribbean Food & Wine Festival
Diadakan sejak 2013, Festival Makanan & Anggur Karibia adalah acara kuliner khas di Turks & Caicos. Pengunjung dapat menikmati berbagai citarasa makanan dan anggur bersama dengan lima hidangan gourmet selama festival multi-hari di berbagai restoran pemenang penghargaan di Providenciales. Juga, pada bulan November, pulau Providenciales menjadi tuan rumah Turks & Caicos Conch Festival. Keong menjadi bahan utama dalam masakan lokal mereka, dan pengunjung dapat mencicipi berbagai hidangan keong terbaik selama festival makanan Karibia ini berlangsung.
Spices of the Caribbean
Spices of the Caribbean adalah acara kuliner yang berlangsung di Jade Mountain Resort di Saint Lucia, dan diselenggarakan oleh koki pemenang penghargaan James Beard, Allen Susser. Selama empat hari di bulan Oktober, para tamu dapat mengambil bagian dalam berbagai kegiatan, termasuk pesta koktail pedas, tur taman, sarapan dan makan malam, serta kelas memasak.
Turks and Caicos Conch Festival
Turks and Caicos Conch Festival yang berlangsung setiap bulan November, adalah acara ramah keluarga yang berfokus pada hidangan nasional pulau itu. Acara utama pada perayaan ini adalah “con-e-tition”, di mana koki lokal bersaing dengan kreasi hidangan keong terbaik mereka. Para tamu juga dapat menikmati kompetisi pembuatan mojito, hiburan, dan masih banyak lagi.
Portland Jerk Festival
Portland Jerk Festival tahunan adalah festival “jerk” dan makanan terbesar di Jamaika yang telah menjadi festival utama pulau selama lebih dari satu dekade. Selain berbagai makanan tradisional Jamaika, Anda akan menemukan banyak hiburan yang ramah keluarga, musik reggae, dan pertunjukan oleh pengrajin lokal.